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©AIFB-fagioli
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Per i fagioli all’uccelletto si possono usare fagioli freschi o secchi. I fagioli freschi sono ottimi e basta sbucciarli e...
fiori-di-zucca-fritti
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I fiori di zucca sono un contorno gustoso e particolare, un piatto ideale per colorare la vostra tavola con gusto...
Peperoni e ceci
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L'insalata di peperoni e ceci è quel che fa per voi, se siete stanchi di preparare il solito contorno! La...
cavolfiore-lesso
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Il Cavolfiore è un ortaggio tipicamente invernale, molto ricco di vitamine e minerali. È noto per le sue proprietà antiossidanti...
teglia-di.carciofi-1
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I carciofi sono molto versatili in cucina e si possono preparare in tanti modi. Sono ortaggi dalle mille proprietà nutritive,...
melanzane-ricetta
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Per chi non è propenso a fare dei manicaretti o non ha tempo sufficiente per preparare piatti elaborati, oggi lo...
Millefoglie di melanzana
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Una ricetta deliziosa e super leggera a base di melanzane: ecco, le millefoglie di melanzana! E allora, pronti per gli...
zucchine-scapece
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Questa semplice ma gustosa ricetta delle zucchine alla scapece è un piatto della cucina tradizionale napoletana. Il termine scapece deriva...
piatto-funghi-e-patate-al-forno
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Un contorno semplice ma gustoso, per accompagnare la carne arrosto o in tegame, ma adatto anche ad essere servito da...
asparagi-e-uova
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È recente il riconoscimento dell’IGP all’asparago di Cantello, località in provincia di Varese. Gli asparagi di Cantello sono di colore...
lenticchie
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Ricetta facilissima, adatta per le festività Natalizie, questa delle lenticchie rosso diavolo, che ricalca la preparazione classica toscana delle lenticchie...
Crocchette-di-patate-e-funghi
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Come cucinare le solite patate dando un pizzico di raffinatezza? Con questo semplice contorno, il palato dei vostri ospiti sarà...
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