Tag: Zampone

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I salumi tipici di Modena e Bologna

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Non è capodanno senza lo Zampone e il Cotechino di Modena

Lo Zampone e il Cotechino di Modena rappresentano un caposaldo della nostra tradizione culinaria. Lo zampone viene preparato tradizionalmente per...
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La cucina di Natale: il bollito misto

Il bollito misto è una ricetta tipica della cucina italiana ed è famoso in tutto il mondo. È un piatto...