Tag: speck

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Canederli allo Speck

I canederli, in tedesco Knödel, sono un piatto tradizionale la cui ricetta permetteva il riciclo del cibo azanzato. Oggi i...
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Insalata di farro con prosciutto

Il farro è uno dei primi cereali che l’uomo ha coltivato. Oggi vi presentiamo una ricca e gustosa insalata di...