Tag: Salumi Tipici Italiani

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di: M. T.

Musei del Cibo, il salame felino

Come ben descritto sul sito dei Musei del Cibo, la missione che essi hanno è chiara e definita: dipanare e...
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di: M. T.

Renzini approda a Montecarlo! #Orassapora!

Renzini Alta Norcineria apre a Montecarlo, offrendo le proprie squisitezze norcine umbre agli abitanti del Principato di Monaco. Renzini Alta...
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di: M. T.

Il Prosciutto di Modena DOP a Cibus 2018

L’eccellenza modenese presente al Salone di Parma con show cooking, incontri e degustazioni. Ad intrepretare il Prosciutto di Modena DOP,...
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di: Redazione

I salumi marchigiani: una bontà tutta da scoprire

I salumi marchigiani nascono grazie alla tradizione salumiera regionale legata al mondo contadino: si allevava e lavorava il maiale utilizzandolo...
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di: M. T.

Festa della Spalla Cruda di Palasone

Quarta edizione della Festa della Spalla Cruda di Palasone Sissa, Parma, dal 23 al 25 marzo nel centro del paese. Un...
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di: Redazione

Lardo di Colonnata

Il modo migliore per gustare tutta la bontà del lardo di Colonnata è servirlo su del pane abbrustolito e caldissimo....
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di: M. T.

Un simposio per celebrare i 20 anni di Speck Alto Adige IGP

In occasione della celebrazione dei 20 anni di Speck Alto Adige IGP, prodotto diventato simbolo della qualità e della tradizione...