Tag: salumi dop

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Prosciutto di Parma DOP: a Langhirano vi aspetta il museo!

Passione Prosciutto: un lavoro antico, un equilibrio di profumi e di sapori e un’attenzione particolare alla materia prima trovano la...
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Contest culinario: tre giovani chef tedeschi scoprono l’Italia

Sono gli abbinamenti che non ti aspetti quelli che hanno conquistato la giuria degli esperti. Il primo contest promosso in Germania...
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Prosciutto Crudo di Montagnana: alta gastronomia in cucina

Il Prosciutto Crudo di Montagnana, conosciuto anche come Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP, ha una tradizione antica ed è ancora...
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Prosciutto Toscano DOP

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Il suino Cinta Senese ottiene la DOP

Da settembre il suino Cinta Senese ha ottenuto la DOP e i prodotti derivati riporteranno il bollino ufficiale di garanzia...