Tag: Ristorazione

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di: Tania Montelatici

Menabò – Enoteca con cucina

Paolo e Daniele Camponeschi hanno aperto da un anno la loro Enosteria Menabò. Dal concetto di wine shop a quello...
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di: Tania Montelatici

Nei menù di Alajmo il cibo come essenza ed emozione

10 locali, 200 dipendenti, un ristorante in vetta alla classifica mondiale, riconoscimenti e stelle. Questa è la realtà del successo...
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di: Tania Montelatici

Gli italiani (e non solo) amano il gelato artigianale

Un "amore" gastronomico che non conosce crisi. Quella tra italiani e gelato artigianale è una passione in grado di resistere...
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di: Tania Montelatici

La pizza nel cuore degli italiani

Gli italiani amano la buona cucina e difficilmente scendono a compromessi quando si tratta di ingredienti, gusti e sapori. La...
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di: Tania Montelatici

I piatti delle feste più amati dagli italiani

I piatti delle feste preferiti dagli italiani? Dai tortellini alle lenticchie, dal torrone alla frutta secca, fino ad arrivare ai...
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di: Tania Montelatici

Enoteca Pinchiorri: confermate le 3 stelle

Enoteca Pinchiorri si è vista riconfermare le 3 stelle durante la presentazione della Guida Michelin Italia 2019. Ancora una volta...
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di: Tania Montelatici

Martin Noflatscher, nuovo chef Adler Spa Resort Balance

Martin Notflatscher è il nuovo chef dell’ADLER Spa Resort BALANCE. 34 anni, un’ottima conoscenza erboristica, una vocazione smisurata alla sperimentazione...
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di: Redazione

Chef stellate italiane

Ci sono molte donne chef stellate in Italia, ma sono poco conosciute. Scopriamo chi sono queste cuoche eccezionali di grande...
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di: Tania Montelatici

Aroma, un’esperienza gastronomica nel cuore di Brescia

Nasce Aroma: un angolo esclusivo nel cuore della città di Brescia, in Via Trieste 56B. Roberto Giannoni, è il giovane...
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di: Tania Montelatici

Ristorante Due Colombe al Borgo Antico

Situato nel cuore della Franciacorta, il Ristorante Due Colombe al Borgo Antico è ricavato in un antico borgo che è...
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di: Tania Montelatici

CrudoCotto lancia Gran Michetta

Voglia di un panino che non sia il solito? Eccone uno che unisce bontà con genuinità!   Si tratta della...
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di: Tania Montelatici

Ristorante Groto de Corgnan

“La cosa più importante in cucina è ricercare materie prime eccellenti ed utilizzarle al meglio”. In queste parole è riassunto...
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