Tag: Mortadella Bologna IGP
I salumi tipici di Modena e Bologna
I salumi tipici sono il simbolo di Modena e Bologna. Città che vantano un’antica tradizione gastronomica e che sono una...
Amorosa, la passione in cucina
AmoRosa – passione in cucina è il Fil Rouge che vede la Mortadella Bologna IGP protagonista di nuove ed originali...
La Mortadella Bologna IGP
La Mortadella Bologna IGP nasce dalla combinazione delle migliori carni italiane e dalla sapiente esperienza delle Aziende Consorziate che, ognuna...
38 milioni di kg di Mortadella Bologna IGP
La Mortadella Bologna IGP ha fatto registrare nel 2016 una produzione di circa 38 milioni di kg in linea con...
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Un viaggio gastronomico con protagonista la Mortadella Bologna IGP 100 ricette raccontano l’Italia da Nord a Sud Un “pink tour”...