Tag: libro

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di: Redazione

Storie di Piatti e Territori: e-book gratuito sulle ricette toscane della tradizione

La Regione Toscana valorizza l’enogastronomia locale e promuove le iniziative al riguardo. In questo contesto nasce Storie di Piatti e...
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La Dieta Mediterranea in libreria

Un libro che propone piatti della Dieta Mediterranea elaborati da Giuseppe Daddio, chef casertano di incontestata importanza nel panorama della...
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La grammatica dei Sapori

Un libro che illustra in dettaglio gli accostamenti tra i vari sapori: da quelli più classici e tradizionali ai più...
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Il cibo come meta: Manuale del viaggiatore goloso

Roberto Perrone pubblica un’antologia di articoli sul tema del cibo e della cultura culinaria in viaggio, spaccati di un viaggiatore...
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Il Verdicchio fra Jesi e Matelica

Alla scoperta di un vino che negli ultimi quindici anni è cresciuto in qualità e si è guadagnato un posto...