Tag: Formaggi Italiani

32
Visualizzazioni
di: M. T.

Pecore più felici = formaggi migliori

Migliorare l’allevamento ovino e la qualità del latte, con ricadute sui prodotti finali e sulla competitività delle aziende, attraverso un’agricoltura...
59
Visualizzazioni
di: M. T.

Formaggi belli da vedere, ottimi da gustare

L’azienda valsassinese Carozzi Formaggi ha scelto di puntare sui toni del verde e dell’arancione per i suoi nuovissimi formaggi belli...
93
Visualizzazioni
di: M. T.

Caseifici Aperti

Sabato 30 settembre e Domenica 1 ottobre 2017, torna l’evento Caseifici Aperti. A Bologna, Mantova, Modena, Parma, Reggio Emilia. Appuntamento con...
59
Visualizzazioni
di: M. T.

Parmigiano Reggiano a Cheese 2017

I formaggi a latte crudo e con fermenti naturali saranno il tema principale della ventesima edizione di Cheese, la manifestazione...
181
Visualizzazioni
di: M. T.

I formaggi preferiti dagli italiani

I formaggi italiani come valorizzarli al meglio secondo le preferenze e i gusti dei consumatori italiani. Questa è l’idea di...
325
Visualizzazioni
di: M. T.

Il Fiorino, dalla Maremma alle vette del mondo

Anche il più lungo dei viaggi inizia con un piccolo passo. Il cammino intrapreso dalla famiglia Fiorini parte dal Casentino,...
412
Visualizzazioni
di: Redazione

Il Pecorino di Farindola

Il Pecorino di Farindola (Pescara) è originale perché preparato utilizzando il caglio di maiale, che gli conferisce aroma e sapori...
446
Visualizzazioni
di: Redazione

A scuola di Pecorino Toscano DOP

Puoi conoscere il Pecorino Toscano DOP e tutti suoi segreti partecipando al corso accelerato gratuito organizzato dal Consorzio Tutela Pecorino...