Tag: Formaggi italiani DOP

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La ricotta, un formaggio fresco e leggero

Ci sono tante varietà di ricotta e questo formaggio delicato e poco calorico viene prodotto in quasi ogni regione d’Italia,...
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Asiago DOP in TV

Dal 18 novembre al 15 dicembre, la campagna di comunicazione “Il sapore della nostra anima” del Consorzio Tutela Formaggio Asiago...
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Il formaggio di fossa

Il formaggio di fossa è tipico delle zone collinari. Nelle fosse i formaggi prendono l’aroma del legno, del tartufo, del...
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Il formaggio Taleggio DOP

Il Taleggio è un formaggio molle da tavola prodotto soprattutto in Lombardia che prende il nome dalla Val Taleggio, in...
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Pecorino Toscano DOP: usi e consigli in cucina

Il Pecorino Toscano DOP è un prodotto versatile, da gustare come formaggio da tavola, fresco o stagionato, ma è ottimo...
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Sito rinnovato e shop-on-line per l’Asiago

Dal 7 novembre, restyling del sito e shop on line rafforzano il legame con la community internazionale di appassionati. Asiago DOP...