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Sabbatani, storia della filiera custodita in 1 solo km

Le buone scelte sono fatte di radici forti: si condensano in questa frase i valori fondanti dell'azienda Sabbatani raccontati da...
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Food pairing con Italicus e le ricette delle feste

Un menu gourmet per Natale e Capodanno accompagnato da Italicus, Rosolio di bergamotto: ricette esclusive, preparate con ingredienti tradizionali, sono...
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Bord Bia-Irish Food Board ad Anuga: nuove strategie, innovazione, qualità

Tara McCarty, CEO di Bord Bia – Irish Food Board ci parla delle strategie future, individuando i punti forza e...
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Bord Bia aumenta le importazioni di carne irlandese in Italia

Bord Bia, l’ente governativo che promuove l’industria del food & beverage e dell’orticoltura irlandese, ha presentato a TuttoFood 2019 – la fiera internazionale...
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Vion: specialità di suino e di bovino

La stagione delle grigliate sta per arrivare. Dopo il grande successo di Tomahawk nella primavera del 2018, Vion lancia, alla...
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Qualità VITELCO

Vitelco è una delle realtà più qualificate nella fornitura di carne di vitello in Europa e offre prodotti di qualità...
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JAN: le prelibatezze di vitello di VanDrie Group

JAN. Forse il nome olandese più diffuso. Ma anche un nome ricco di storia e vero simbolo dell’azienda a conduzione...
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Vanlommel: esperti nel settore della carne di vitello

A TuttoFood Vanlommel, azienda belga con sede a Olen, si presenta con la propria esperienza pluriennale nel settore della produzione...
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Al via la nuova campagna di comunicazione della Carne Bovina Francese

In occasione di Tuttofood 2019 organizzata da Fiera Milano dal 6 al 9 maggio 2019, sarà presentata in una veste...
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Due ricette sfiziose di Bord Bia per celebrare la Pasqua

Pasqua tra tradizione e innovazione con Bord Bia: ecco come cucinare l’agnello alla maniera irlandese.  Pasqua in Italia è indubbiamente...
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Tutta la bontà e il valore della carne di vitello

La carne di vitello è certamente più costosa rispetto ad altri tipi di carne, ma ha una resa migliore grazie...
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Insalata di Speck Alto Adige IGP con patate e rucola

Il sapore dello Speck Alto Adige IGP può essere apprezzato sia tagliato a fette, sia a tocchetti o cubetti, con...
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