Tag: Alto Adige

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di: Redazione

Canederli allo Speck

I canederli, in tedesco Knödel, sono un piatto tradizionale la cui ricetta permetteva il riciclo del cibo azanzato. Oggi i...
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di: Lara Naldini

L’importanza di chiamarsi Speck Alto Adige IGP: l’azienda Siebenförcher

In Alto Adige, e non solo, tutti sono ormai d’accordo sul fatto che lo speck non sia un semplice prosciutto...
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di: Redazione

I prodotti dell’Alto Adige vi aspettano per un gustoso assaggio!

In due momenti particolari dell’anno, la primavera e l’autunno, in alcuni importanti supermercati e punti vendita alimentari italiani verranno proposte...
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di: Lara Naldini

Tenuta Ritterhof: il Gewürztraminer, vino simbolo dell’Alto Adige

Esplorando la terra dei vini altoatesini, tra cultura, eccellenze enogastronomiche e panorami indimenticabili, ci ha colpito la Tenuta Ritterhof di...