Antipasti

Il Carpaccio di polpo è una ricetta gustosa e leggera, adatta alle calde serate estive. Si prepara in anticipo dopodiché...

Ricetta di Elisabetta Arcari, chef e consulente di cucina mantovana Per il Sushi: 2 fette di Melone Mantovano IGP 100 gr...

Ingredienti: 16 grappoli di fiori di acacia appena colti 2 uova Olio di semi o evo Sale Farina Scocciare le...

Una ricetta semplice e leggera, per gustare e apprezzare tutta la qualità e la naturalità delle carni irlandesi. Perfetta d’estate,...

 È una specialità tutta modenese, lo gnocco fritto, che viene accompagnato da salumi e formaggi vari e un bicchiere di...

Oggi proviamo una combinazione insolita: il prosciutto cotto all’ananas. L’agrodolce dell’ananas unito alla delicatezza del prosciutto fanno di questo piatto...

La Bruschetta Caprese è una ricetta tipica dell’Italia meridionale e soprattutto della Campania. Grazie all’esplosione di gusto genuino e di...

I crostini ai funghi sono facili da preparare e ideali come antipasto. Basta cucinare i funghi con aglio e prezzemolo,...

Voglia d’estate? Cosa c'è di meglio di un piatto di prosciutto crudo e melone con bocconcini di mozzarella fresca? Ingredienti...

Le polpettine di formaggio fritto: un piatto finger food, preparato per essere mangiato con le mani e adattissimo come antipasto,...

Una ricetta povera dal sapore antico, lo sformato di bucce di piselli. Un tempo in cucina non si sprecava niente,...

Ecco un antipasto davvero sfizioso che può diventare anche un piacevole fingerfood: i rotolini di prosciutto cotto. Semplici da fare,...