Regioni

categoria
666
Visualizzazioni
di: Redazione

I salumi tipici veneti

I salumi tipici veneti sono realizzati nelle zone dell’altopiano di Asiago, il Vicentino, il Padovano, il Bellunese, realtà artigianali che...
636
Visualizzazioni
di: Redazione

La cucina calabrese

Costruita attorno alla bontà e alla genuinità di molte sue materie prime, la cucina calabrese si distingue per essere fondamentalmente...
1281
Visualizzazioni
di: Redazione

Prosciutto di Parma DOP: a Langhirano vi aspetta il museo!

Passione Prosciutto: un lavoro antico, un equilibrio di profumi e di sapori e un’attenzione particolare alla materia prima trovano la...
425
Visualizzazioni
di: Redazione

Alla scoperta dei vini campani bianchi

Il territorio prevalentemente collinare e il clima mite rendono la Campania  adatta alla coltivazione di vitigni di svariati tipi, che...
651
Visualizzazioni
di: Redazione

L’Olio extravergine di Brisighella DOP

Alla bassa altitudine (115 m.) che caratterizza i borghi della collina dell'Appennino Tosco-Romagnolo, la coltura dell'olivo, protetta dai venti freddi...
464
Visualizzazioni
di: Redazione

La Calabria vitivinicola

I primi coloni greci che giunsero sulle coste dell'odierna Calabria chiamarono queste terre Enotria, che letteralmente significa “terra degli uomini...
736
Visualizzazioni
di: Redazione

City of Food e il Mercato delle Erbe di Bologna

City of Food è un progetto dedicato alla Bologna metropolitana e alla storia del suo amore per il cibo. Una...
748
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Sciúr, il vino buono da bere

Intervista con l'enologo Casimiro Maule Lo Sciúr è un vino globalmente sostenibile, che rappresenta il risultato di un vero e...
478
Visualizzazioni

DOK DALL’AVA, Prosciuttai dal 1955

Intervista a Carlo Andrea Dall'Ava, titolare dell’azienda Sinonimo di tradizione e di gusti eccellenti, il nome Dall’Ava è associato alla...
427
Visualizzazioni

Il Roncal, l’eccellenza per tradizione

Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l'amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un...
2605
Visualizzazioni
di: Redazione

Cantine toscane sì, ma solo d’autore!

Un percorso che illustra varie cantine d’autore, progettate da grandi artisti e maestri dell’architettura contemporanea. Location di alto valore artistico...
1555
Visualizzazioni
di: Redazione

Porchetta di Ariccia IGP

Quando si parla di porchetta, ci balzano subito in mente i succulenti panini consumati davanti alle tipiche bancherelle e furgoni...
1 2 3 11
Pagina 1 di 11