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Qui trovate tutte le novità, i temi più scottanti e interessanti nel settore Food&Beverage, informazioni sui prodotti, tendenze, biologico e naturale, e dati su salute e benessere.
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di: Tania Montelatici

Laurea in Made in Italy, cibo e ospitalità

L’Università per stranieri di Perugia lancia il nuovo corso di laurea triennale in “Made in Italy, cibo e ospitalità”. Il...
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di: Redazione

La lotta al diabete si combatte a tavola

Il segreto della dieta anti-diabete? Invertire il primo piatto con il secondo. La lotta al diabete si combatte a tavola,...
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di: Tania Montelatici

Corso in viticoltura ed enologia

Il nuovo progetto di tesi di laurea del Corso di laurea in viticoltura ed enologia prevede una forte partnership tra...
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di: Tania Montelatici

Amadori, un futuro di crescita e di successo

I risultati dell’esercizio Amadori del 2017, presentati a giugno nel corso del tradizionale incontro con le istituzioni finanziarie, evidenziano la...
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di: Tania Montelatici

Nasce Oltresole: gusto tutto italiano

Con Oltresole si pare per un viaggio nel gusto, nella storia e nell’arte culinaria che fanno grande il nostro Paese,...
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di: Tania Montelatici

Vino e alimenti rossi, amici della salute

Un’alimentazione ricca di flavonoidi da tè e vino rosso, peperoni, mirtilli e fragole è di beneficio alla salute. Per questo...
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di: Redazione

Ma com’è buono il Salame Cacciatore DOP!

Il Salame Cacciatore DOP conferma la propria leadership nel settore dei salami tutelati con un dato di produzione che ha...
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di: Redazione

Il ruolo nutrizionale e terapeutico degli alimenti

Curarsi con l’alimentazione è possibile: a spiegarlo sono Fausto Aufiero, medico irpino di lunga esperienza nel settore delle medicine naturali...
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di: Tania Montelatici

Quando il cibo si fa benessere

Alimentazione e qualità della vita, un libro a cura di Paolo Corvo e Gianpaolo Fassino, edito dalla casa editrice milanese...
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di: Redazione

In salute con la Dieta Mediterranea e con la carne

Il consumo di carne è previsto della Dieta Mediterranea e le indicazioni che si trovano sulle linee guida condivise dal...
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di: Tania Montelatici

Italia Paese sano grazie alla dieta mediterranea

Nella recente classifica di Bloomberg Global Health Index, l’Italia risulta prima su 163 Paesi. Tra gli indicatori ci sono la...
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di: Redazione

Carne sicura

Saper trattare la carne è importante per evitare contaminazioni e procedure sbagliate e pericolose per la nostra salute. Soprattutto in...
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