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categoriaQui trovate tutte le novità, i temi più scottanti e interessanti nel settore Food&Beverage, informazioni sui prodotti, tendenze, biologico e naturale, e dati su salute e benessere.
Laurea in Made in Italy, cibo e ospitalità
L’Università per stranieri di Perugia lancia il nuovo corso di laurea triennale in “Made in Italy, cibo e ospitalità”. Il...
La lotta al diabete si combatte a tavola
Il segreto della dieta anti-diabete? Invertire il primo piatto con il secondo. La lotta al diabete si combatte a tavola,...
Corso in viticoltura ed enologia
Il nuovo progetto di tesi di laurea del Corso di laurea in viticoltura ed enologia prevede una forte partnership tra...
Amadori, un futuro di crescita e di successo
I risultati dell’esercizio Amadori del 2017, presentati a giugno nel corso del tradizionale incontro con le istituzioni finanziarie, evidenziano la...
Nasce Oltresole: gusto tutto italiano
Con Oltresole si pare per un viaggio nel gusto, nella storia e nell’arte culinaria che fanno grande il nostro Paese,...
Vino e alimenti rossi, amici della salute
Un’alimentazione ricca di flavonoidi da tè e vino rosso, peperoni, mirtilli e fragole è di beneficio alla salute. Per questo...
Ma com’è buono il Salame Cacciatore DOP!
Il Salame Cacciatore DOP conferma la propria leadership nel settore dei salami tutelati con un dato di produzione che ha...
Il ruolo nutrizionale e terapeutico degli alimenti
Curarsi con l’alimentazione è possibile: a spiegarlo sono Fausto Aufiero, medico irpino di lunga esperienza nel settore delle medicine naturali...
Quando il cibo si fa benessere
Alimentazione e qualità della vita, un libro a cura di Paolo Corvo e Gianpaolo Fassino, edito dalla casa editrice milanese...
In salute con la Dieta Mediterranea e con la carne
Il consumo di carne è previsto della Dieta Mediterranea e le indicazioni che si trovano sulle linee guida condivise dal...
Italia Paese sano grazie alla dieta mediterranea
Nella recente classifica di Bloomberg Global Health Index, l’Italia risulta prima su 163 Paesi. Tra gli indicatori ci sono la...
Carne sicura
Saper trattare la carne è importante per evitare contaminazioni e procedure sbagliate e pericolose per la nostra salute. Soprattutto in...