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categoriaQui trovate tutte le novità, i temi più scottanti e interessanti nel settore Food&Beverage, informazioni sui prodotti, tendenze, biologico e naturale, e dati su salute e benessere.
Ma com’è buono il Salame Cacciatore DOP!
Il Salame Cacciatore DOP conferma la propria leadership nel settore dei salami tutelati con un dato di produzione che ha...
Il ruolo nutrizionale e terapeutico degli alimenti
Curarsi con l’alimentazione è possibile: a spiegarlo sono Fausto Aufiero, medico irpino di lunga esperienza nel settore delle medicine naturali...
Quando il cibo si fa benessere
Alimentazione e qualità della vita, un libro a cura di Paolo Corvo e Gianpaolo Fassino, edito dalla casa editrice milanese...
In salute con la Dieta Mediterranea e con la carne
Il consumo di carne è previsto della Dieta Mediterranea e le indicazioni che si trovano sulle linee guida condivise dal...
La Dieta Mediterranea in libreria
Un libro che propone piatti della Dieta Mediterranea elaborati da Giuseppe Daddio, chef casertano di incontestata importanza nel panorama della...
Italia Paese sano grazie alla dieta mediterranea
Nella recente classifica di Bloomberg Global Health Index, l’Italia risulta prima su 163 Paesi. Tra gli indicatori ci sono la...
Carne sicura
Saper trattare la carne è importante per evitare contaminazioni e procedure sbagliate e pericolose per la nostra salute. Soprattutto in...
Grande successo per Cantine Aperte
Un autentico boom di presenze nelle mille cantine che hanno accolto gli enoturisti nel weekend di Cantine Aperte. L’iniziativa, partita...
La DOC delle Venezie approva la nuova campagna ICE verso il mercato americano
“Guardiamo con favore alla nuova campagna di comunicazione promossa dall’Agenzia ICE verso il mercato americano per promuovere il vino italiano,...
Nuovo CDA del Consorzio: Giorgia Vitali Presidente
Il Consorzio del Prosciutto di Modena comunica il rinnovo del Consiglio d’Amministrazione per il prossimo triennio. Al timone del Consorzio...
Le quattro stagioni del sapore
La collezione dei ricettari del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena si arricchisce di un nuovo volume: “Le quattro stagioni del...
Il tuo orto in cucina in primavera e in estate
“Il tuo orto in cucina in primavera e in estate” è la guida semplice e completa per imparare a costruire...