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categoriaQui trovate tutte le novità, i temi più scottanti e interessanti nel settore Food&Beverage, informazioni sui prodotti, tendenze, biologico e naturale, e dati su salute e benessere.
International Excellence: TUTTOFOOD 2019 più cosmopolita
Come passare in pochi minuti dalle atmosfere bohémien del Boulevard du Fromage di una cittadina francese ai profumi del mare di una Plaza...
Guida Pratica al Piacere del Vino
La Guida Pratica al Piace del Vino di Gaspare Buscemi è un piacevole viaggio nella sapienza artigiana del fare il...
Uova, la proposta di timbrarle all’origine
Un tema, quello della timbratura delle uova all’origine, affrontato agli inizi di gennaio da Unaitalia, Unione nazionale delle filiere agroalimentari...
La pizza nel cuore degli italiani
Gli italiani amano la buona cucina e difficilmente scendono a compromessi quando si tratta di ingredienti, gusti e sapori. La...
I cibi contro il freddo e l’influenza
Come difendere il nostro organismo dagli attacchi "meteorologici" di questi mesi in cui freddo, pioggia, vento e neve ci rendono...
L’uva fa bene anche alla memoria
Una dieta ricca di uva può essere l'arma in più per prevenire l'Alzheimer. Merito degli antiossidanti, che migliorano il flusso...
Apre a Roma la nuova scuola di cucina KitchenAid
L’elegante location romana ospiterà corsi dedicati ai gourmet per la propria passione e creatività von i consigli di grandi Chef...
Meat Academy
L’azienda con sede a Dublino ha creato Meat Academy. Un nuovo programma educativo e formativo per i professionisti del settore....
Storie di Piatti e Territori: e-book gratuito sulle ricette toscane della tradizione
La Regione Toscana valorizza l’enogastronomia locale e promuove le iniziative al riguardo. In questo contesto nasce Storie di Piatti e...
Cucinare con la birra
La Birra non solo come bevanda, ma come ingrediente base in cucina. Ci avevate mai pensato? Ad approfondire l’argomento dell’uso...
La Dieta Mediterranea in libreria
Un libro che propone piatti della Dieta Mediterranea elaborati da Giuseppe Daddio, chef casertano di incontestata importanza nel panorama della...
Star bene col cibo di Scarlett Klimt
Un libro Star bene col cibo di Scarlett Klimt dove l’autrice, cuoca per passione e da sempre attenta all’alimentazione, insegna come cucinare...