News
categoriaQui trovate tutte le novità, i temi più scottanti e interessanti nel settore Food&Beverage, informazioni sui prodotti, tendenze, biologico e naturale, e dati su salute e benessere.
Apre a Roma la nuova scuola di cucina KitchenAid
L’elegante location romana ospiterà corsi dedicati ai gourmet per la propria passione e creatività von i consigli di grandi Chef...
Meat Academy
L’azienda con sede a Dublino ha creato Meat Academy. Un nuovo programma educativo e formativo per i professionisti del settore....
Storie di Piatti e Territori: e-book gratuito sulle ricette toscane della tradizione
La Regione Toscana valorizza l’enogastronomia locale e promuove le iniziative al riguardo. In questo contesto nasce Storie di Piatti e...
Cucinare con la birra
La Birra non solo come bevanda, ma come ingrediente base in cucina. Ci avevate mai pensato? Ad approfondire l’argomento dell’uso...
La Dieta Mediterranea in libreria
Un libro che propone piatti della Dieta Mediterranea elaborati da Giuseppe Daddio, chef casertano di incontestata importanza nel panorama della...
Star bene col cibo di Scarlett Klimt
Un libro Star bene col cibo di Scarlett Klimt dove l’autrice, cuoca per passione e da sempre attenta all’alimentazione, insegna come cucinare...
Amadori continua a investire in Abruzzo
La direzione Amadori ha incontrato la stampa regionale presso lo stabilimento di Mosciano S.Angelo, fiore all’occhiello della filiera integrata Amadori...
Gastrofisica
La gastrofisica è la nuova scienza dell’alimentazione, la disciplina che studia il rapporto tra il cibo e i nostri sensi. Il più grande...
Laurea in Made in Italy, cibo e ospitalità
L’Università per stranieri di Perugia lancia il nuovo corso di laurea triennale in “Made in Italy, cibo e ospitalità”. Il...
La lotta al diabete si combatte a tavola
Il segreto della dieta anti-diabete? Invertire il primo piatto con il secondo. La lotta al diabete si combatte a tavola,...
Corso in viticoltura ed enologia
Il nuovo progetto di tesi di laurea del Corso di laurea in viticoltura ed enologia prevede una forte partnership tra...
Amadori, un futuro di crescita e di successo
I risultati dell’esercizio Amadori del 2017, presentati a giugno nel corso del tradizionale incontro con le istituzioni finanziarie, evidenziano la...