A Bologna c’è labottegadeiportici.com

I Portici Hotel Bologna, per completare la sua accoglienza con un nuovo progetto di cultura culinaria, ha aperto un punto di vista critico contemporaneo dove osservare e prendere dalla memoria del passato per immaginarla nel futuro: ecco che a Bologna c’è labottegadeiportici.com

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La riflessione e la ricerca viene dopo l’apertura del Ristorante I Portici all’interno del Teatro Eden, antico caffè chantant del 1899, riportato agli antichi splendori con il recupero degli affreschi in stile Liberty. Un lungo lavoro di restauro per presetare l’eccellenza culinaria premiata con una stella Michelin dal 2012.

Buon gusto e buona tavola

Un luogo fisico e web che diffonde il buon gusto e l’estetica nella cultura della pasta fresca. Il tortellino di Bologna come scelta di un prodotto che collega l’arte alla cucina e la tradizione all’identità della città dove labottegadeiportici.com nasce: Bologna.

Una vetrina aperta sulla strada, sotto i portici di Bologna nel polmone verde del Parco del Pincio, nel suggestivo palazzo ottocentesco de I Portici Hotel. Un luogo che porta la gastronomia a teatro e che dedica al tortellino uno spazio dello shopping  aperto al pubblico.
L’invito ad entrare è dato dalla performance delle sfogline che ogni giorno lavorano la pasta fresca e l’impasto del tortellino bolognese. La pasta si trasforma così in protagonista di un’esperienza culturale e culinaria da poter portare a casa.

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Ma labottegadeiportici.com nasce anche come spazio online per scoprire una nuova idea di stile nella storia e nell’identità attraverso i tortellini.
Pensare global e vivere local in una dimensione simbolica e culturale che unisce arte, cucina e cultura.

Questo è l’invito a venire a Bologna con labottegadeiportici.com

labottegadeiportici.com
Via Indipendenza, 69
40121 Bologna – Italy – Tel. 051 4218522
E-mail commerciale@iporticihotel.com