Itinerari

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Naviga con noi nelle varie zone di produzione, scopri i vitigni e le varie tecniche produttive! In ogni itinerario vengono descritte le caratteristiche del territorio, le metodologie, i principali vini, come e dove degustarli al meglio, in abbinamento coi prodotti gastronomici locali.
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di: Redazione

Cantine toscane sì, ma solo d’autore!

Un percorso che illustra varie cantine d’autore, progettate da grandi artisti e maestri dell’architettura contemporanea. Location di alto valore artistico...
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di: M. T.

Boutique Winery Campo Sughera a Bolgheri

Il viaggio da Iphofen in Germania, a Bolgheri in Toscana, narra la storia della famiglia di imprenditori tedesca Knauf e...
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di: Redazione

Primavera a Taormina: alla scoperta degli antichi sapori di Sicilia

Profumo di zagare, sole, mare splendido e i colori abbaglianti delle mille fioriture di stagione: quale momento migliore per vivere...
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di: M. T.

Nasce il progetto “Gusta Caorle”


Degustare in riva al mare un antipasto di moscardini, dei canestrelli bianchi alla griglia ed un risotto di vongole, magari...
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di: M. T.

La Val D’Orcia come meta per il weekend

L’arrivo della primavera in Val D'Orcia ha sprigionato temperature miti e giornate soleggiate, la situazione perfetta  per un weekend fuori...
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di: M. T.

Conoscere gli ovoprodotti e come utilizzarli

Per rispondere alle esigenze di praticità e di economicità delle industrie alimentari, gli ovoprodotti hanno assunto un’importanza sempre maggiore, sostituendo...
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di: M. T.

Nasce il primo Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori

Dall'incontro nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei sapori italiane è nato il primo Coordinamento Nazionale delle Strade del...
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di: M. T.

Strade del Vino e dei Sapori di Lombardia

Cibo e vino rappresentano uno degli aspetti di maggior identificazione di un territorio, della sua storia e della sua identità....
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di: M. T.

Il Viaggio del Gusto

La Milano-Sanremo del Gusto (#MSRGusto) è un progetto interregionale in cui Lombardia, Piemonte e Liguria per la prima volta uniscono,...
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di: M. T.

Gli Italiani preferiscono vini bianchi, doc, regionali e spumanti

Le tendenze di acquisto di vino degli italiani nella Grande distribuzione nel 2017 analizzate da IRI per Vinitaly (Verona dal...
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di: M. T.

La Valsamoggia

A cavallo tra l’Appennino Tosco-Emiliano e la Pianura Padana, caratterizzato da abbazie, pievi, castelli e ville patrizie bolognesi, il comune...
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di: M. T.

Metodi di spumantizzazione

Le bollicine che normalmente vediamo far festa nei flûte si possono ottenere attraverso due sistemi produttivi di spumantizzazione: il metodo...
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