Salumi
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Il Pestât di Fagagna
Il pestât è originario del comune di Fagagna, in provincia di Udine, e viene prodotto solo nel Friuli Venezia Giulia....
Salumi tipici della Valle D’Aosta
I salumi tipici della Valle d'Aosta sono realizzati con carne di bovino e di suino, insaporite con lardo, spezie ed...
Prosciutto di Modena DOP versione gourmet
Rosso vivo al taglio, sapido ma non salato, dal profumo dolce e intenso: il Prosciutto di Modena DOP è un’eccellenza...
La Mortadella Bologna IGP
La Mortadella Bologna IGP nasce dalla combinazione delle migliori carni italiane e dalla sapiente esperienza delle Aziende Consorziate che, ognuna...
Le tre Dop di Piacenza al Cibus di Parma
Il Consorzio Salumi DOP Piacentini sarà presente a Cibus - il Salone internazionale dell’alimentazione di Parma - al Padiglione 3,...
Prosciutto Toscano DOP
Il Prosciutto Toscano è un prodotto tipico locale, nato dalla tradizione del Medioevo di allevare e macellare i suini in...
Speck Alto Adige IGP e Melone Mantovano IGP: irresistibili!
Il sapore tradizionale dello Speck Alto Adige IGP incontra il gusto inconfondibile del Melone Mantovano IGP creando una sorprendente armonia...
Soprassata toscana: street-food genuino
In Italia la cultura del cibo, incluso quello di strada, si perde nella notte dei tempi. Anche un semplice panino...
Salumificio Gerini: trecento anni di qualità
Le loro salsicce sono uno dei prodotti di punta delle boutique londinesi del food; passeggiando per Piccadilly e Soho è...
Bresaola della Valtellina IGP
La bresaola è un prodotto magro, ipocalorico, nutriente, consigliato dai dietologi per tutte le fasce di età, adatta per accontentare...
È sempre un buon momento per gustare lo Speck Alto Adige IGP
Avete voglia di mangiare qualcosa di sano e gustoso? Provate lo speck, tra i prodotti più significativi della "cultura" altoatesina....
Finocchiona finalmente IGP
Chi in Toscana non ha mai fatto merenda con un pezzo di schiacciata o un panino con la finocchiona? È...