Carne
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3 ricette per festeggiare il giorno di San Patrizio da vero irlandese
Il 17 marzo si festeggia San Patrizio, la festa nazionale d’Irlanda. Per l’occasione, il paese si tinge di verde e lo celebra con...
Penna d’Oro, il nuovo pollo a lento accrescimento allevato senza antibiotici
Avizoo, Cooperativa Agricola San Martino, Consorzio Agrario del Nordest e Avicola Artigiana hanno lanciato il pollo a lento accrescimento, Penna...
“Un anno al ristorante”, il concorso social dedicato alla carne irlandese
Fino al 3 novembre, in 40 ristoranti selezionati tra Milano e Roma, ordinando un piatto a base di carne irlandese,...
Bord Bia-Irish Food Board ad Anuga: nuove strategie, innovazione, qualità
Tara McCarty, CEO di Bord Bia – Irish Food Board ci parla delle strategie future, individuando i punti forza e...
Barbecue a regola d’arte
Barbecue: lo chef Alberto Canton svela i segreti per una grigliata perfetta. Sempre più spesso, le grigliate sono considerate...
Bord Bia aumenta le importazioni di carne irlandese in Italia
Bord Bia, l’ente governativo che promuove l’industria del food & beverage e dell’orticoltura irlandese, ha presentato a TuttoFood 2019 – la fiera internazionale...
Vion: specialità di suino e di bovino
La stagione delle grigliate sta per arrivare. Dopo il grande successo di Tomahawk nella primavera del 2018, Vion lancia, alla...
Qualità VITELCO
Vitelco è una delle realtà più qualificate nella fornitura di carne di vitello in Europa e offre prodotti di qualità...
JAN: le prelibatezze di vitello di VanDrie Group
JAN. Forse il nome olandese più diffuso. Ma anche un nome ricco di storia e vero simbolo dell’azienda a conduzione...
La carne di vitello olandese trova mercato in Cina
L'apertura del mercato cinese alla carne di vitello olandese è stata festeggiata con un Dutch Veal Event a Pechino il...
Al via la nuova campagna di comunicazione della Carne Bovina Francese
In occasione di Tuttofood 2019 organizzata da Fiera Milano dal 6 al 9 maggio 2019, sarà presentata in una veste...
ORIGIN GREEN – Programma Bord Bia sulla sostenibilità
Il primo programma nazionale al mondo promosso da Bord Bia a garanzia di sostenibilità nel settore food&beverage, in linea con...