M. T.

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Il Festival degli Chef dal 21 al 24 Settembre ai Giardini Pensili presso Auditorium Parco della Musica a ROMA. Quest’anno,...
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I vini e spumanti Oltrepò sono rappresentati dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese insieme con il Distretto del Vino alleati...
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Luglio rappresenta il fulcro dell’estate con un’incredibile esplosione di colori e di sapori. È il mese trionfale della frutta più...
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Parliamo del valore della carne di suino nella ristorazione. Classificata tra le carni bianche per il colore che assume dopo la macellazione,...
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Il Puzzone di Moena o Spretz Tzaorì in lingua ladina, si riconosce dall’odore acuto e persistente, dall’aroma intenso di erba...
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I nuovi dati della World Food Travel Association dimostrano un fortissimo interesse dei turisti internazionali. L’Italia con i suoi 674...
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Ambrosia, nel cuore di Milano, offre il meglio dei prodotti naturali e delle materie prime artigianali in collaborazione con NaturaSì....
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Il capriolo in umido è uno spezzatino che racchiude tutto il sapore di una carne di selvaggina particolare, non eccessivamente...
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Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha lanciato la nuova app “Brunello”: un nuovo strumento per scoprire il territorio del...
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Tempo di ciliegie: gustose, dolci, amare, una tira l’altra. Le ciliegie, varietà duroni, possono anche essere messe sotto spirito o...
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