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Il Selva Doc Locorotondo – XV Anniversario

Il Selva Doc Locorotondo: dalla prima vendemmia del 2002 il progetto SELVA ha avuto l’ambizioso obiettivo di valorizzare quelle terre...
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Chef Nadia Santini – Ristorante Dal Pescatore

Nadia Santini, chef italiana a tre stelle Michelin dal 1996, interpreta la tradizione culinaria della Pianura Padana con estrema maestria...
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La Pastiera di Maurizio De Pasquale

Ricetta senza glutine rivisitata da Maurizio De Pasquale, Pastry Chef Farmo. Profumata come sempre, ma più aromatica: la delicata frolla all’olio...
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#IOLOFACCIOALFRESCO e tu? Lo chef Delfino si racconta

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Il Fiorino, dalla Maremma alle vette del mondo

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