Tania Montelatici

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Tania Montelatici
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Minestrone

Una zuppa calda e invernale, composta da vari tipi di verdure che la rendono una ricetta particolarmente ricca, tanto che...
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Enoteche e vini on-line

Per quanto riguarda il vino, in Italia l’e-commerce rappresenta una percentuale ancora marginale rispetto ai canali tradizionali. Negli Stati Uniti, che sono...
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Debutta a Milano Svinazzando, il primo Personal Wine Bar

Il bar presenta bottiglie personalizzate e degustazioni “Taste, love, buy”. L’enoteca, già presente a Busto Arsizio (VA) con un Flagship...
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Moscato dello Zucco

Come riportare un tesoro antico e scomparso alla luce, per farne apprezzare tutte le caratteristiche. Si tratta del Moscato dello...
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Brodo ristretto e chiarificato

In inverno, durante le giornate più fredde, è gradevole gustare una tazza di buon brodo, soprattutto la sera a cena....
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Goldmuskateller – Moscato giallo

Il Goldmuskateller è un vino Alto Adige Doc, che racchiude la pienezza dei profumi e dei sapori tipici del suo territorio. Prodotto solo con pregiate...
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Nel cuore del Chianti Classico

Il Chianti Classico è vino prodotto fin dai tempi degli Etruschi e usato come pregiata merce di scambio già nel...
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Settimana della Cucina italiana nel mondo

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani torna in Giappone. L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) dal 20 al 26 novembre 2017 ha partecipato...
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Gli chef di Parma Quality Restaurants

Il Consorzio Parma Quality Restaurants, promosso da Ascom e nato dalla volontà di alcuni ristoratori di Parma di unirsi e...
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Dolci di Natale: Snowball Cookies alle noci

Il Natale è alle porte: un momento speciale da trascorrere in famiglia, al calore di un bel camino, e magari...
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Macelleria Frittelli

Dal 1850 la Macelleria Frittelli continua la sua lunga tradizione a San Casciano Val di Pesa, in provincia di Firenze....
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Stella Michelin a Andrea Ribaldone per la sua Osteria Arborina

Terza stella per lo chef Andrea Ribaldone che ne ha già ottenute due, una nel 2003, attribuita al ristorante la...
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