Tania Montelatici

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Tania Montelatici
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Conoscere gli ovoprodotti e come utilizzarli

Per rispondere alle esigenze di praticità e di economicità delle industrie alimentari, gli ovoprodotti hanno assunto un’importanza sempre maggiore, sostituendo...
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Asparagi verdi con Speck Alto Adige IGP

L’autentico speck si riconosce subito: la sua fragranza, il suo aspetto rustico e genuino. In questa ricetta viene proposto un...
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Uova, la proposta di timbrarle all’origine

Un tema, quello della timbratura delle uova all’origine, affrontato agli inizi di gennaio da Unaitalia, Unione nazionale delle filiere agroalimentari...
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Montegrande, nel cuore dei Colli Euganei

Montegrande non è solo un'azienda. Montegrande è un progetto familiare in continuo divenire.
 L’esperienza maturata in oltre mezzo secolo dal...
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San Valentino, tra vini e profumi 

Un weekend all’insegna del romanticismo per la festa degli innamorati alla Fattoria del Colle di Trequanda. Una cena a lume...
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La pizza nel cuore degli italiani

Gli italiani amano la buona cucina e difficilmente scendono a compromessi quando si tratta di ingredienti, gusti e sapori. La...
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Speciale Carnevale: Frittelle di riso

Le frittelle di riso sono un dolce tipico che ritroviamo in varie regioni soprattutto del centro Italia, ma con nomi...
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Vini e spumanti Oltrepò

I vini e spumanti Oltrepò sono rappresentati dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese insieme con il Distretto del Vino alleati...
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Torna la Stella al ristorante La Tenda Rossa

Finalmente il riconoscimento Michelin per il ristorante La Tenda Rossa di Cerbaia, Firenze. Una cucina eccellente, servita in un ambiente...
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SpumantItalia a Pescara, il 18 e 19 gennaio

l Consorzio di Tutela dei Vini d'Abruzzo e Bubble's Italia danno vita ad una due giorni intesa e costruttiva che...
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di: Tania Montelatici

Amici del Chianti Classico

Il vino e i ristoranti si incontrano ogni giorno, vivono un rapporto simbiotico senza il quale nessuno dei due sarebbe...
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I piatti delle feste più amati dagli italiani

I piatti delle feste preferiti dagli italiani? Dai tortellini alle lenticchie, dal torrone alla frutta secca, fino ad arrivare ai...
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