M. T.

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Quando il cibo si fa benessere

Alimentazione e qualità della vita, un libro a cura di Paolo Corvo e Gianpaolo Fassino, edito dalla casa editrice milanese...
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Fritto di fiori di zucca e pomodori verdi

I fiori di zucca sono un contorno gustoso e particolare, un piatto ideale per colorare la vostra tavola con gusto...
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Fagioli all’uccelletto

Per i fagioli all’uccelletto si possono usare fagioli freschi o secchi. I fagioli freschi sono ottimi e basta sbucciarli e...
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I cibi amici delle ossa

Quando si parla di alimentazione salutare non dobbiamo mai dimenticarci il valore che comporta per le ossa, soprattutto in momenti...
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Carema DOC

Nel territorio del Comune di Carema son pochissimi gli ettari coltivati a vigneti, che sono impiantati su terrazzamenti che si...
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Stufato con i peperoni

Gialli, rossi o verdi, i peperoni mettono subito allegria alla sola vista, e oltretutto sono buonissimi. Nella stagione invernale fa sempre...
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Meringhe facili facili

La meringa si prepara con pochissimi ingredienti, ma non sempre si riesce a farla perfetta, bianca, lucida, della giusta consistenza...
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Fiori di zucca ripieni

Con la primavera si trovano sul mercato i primi fiori di zucca, delicati, leggeri, ottimi per preparare un secondo piatto...
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I salumi artigianali piacentini vanno all’estero

I salumi artigianali piacentini alla conquista dei mercati internazionali. Il Salumificio Peveri Carlo di Piacenza (https://www.salumificiopevericarlo.com/it) ha partecipato, assieme ad...
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L’aperitivo Dop & Doc con Montasio e Vini Friulani

Un tour di degustazioni itineranti nelle principali città italiane per far conoscere il Montasio anche fuori dai confini regionali. Questa...
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Nude lancia la nuova partnership con lo chef stellato Michelin Andrea Berton

Il marchio di design globale Nude, specialista nella produzione di glassware ed home decor in cristallo senza piombo, è lieto...
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Razze bovine toscane

Non si può pensare alla Toscana senza citare la razza chianina, da cui proviene la pregiatissima bistecca fiorentina. La Chianina...
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