M. T.

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Contest culinario: tre giovani chef tedeschi scoprono l’Italia

Sono gli abbinamenti che non ti aspetti quelli che hanno conquistato la giuria degli esperti. Il primo contest promosso in Germania...
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Nuova collaborazione tra il pluripremiato chef spagnolo Freixa e MSC Crociere


MSC Crociere ha annunciato una nuova collaborazione, questa volta con il pluripremiato Chef Freixa. Grazie al suo stile avanguardistico, Freixa...
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Mare e vino

Venerdì 23 giugno presso il “New Yachting Club” di Termini Imerese, è in programma l’evento per celebrare la passione per...
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La carne di suino nella ristorazione

Parliamo del valore della carne di suino nella ristorazione. Classificata tra le carni bianche per il colore che assume dopo la macellazione,...
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Un’esperienza gustativa tra latte, mele e Speck dell’Alto Adige

Il 17 maggio a Milano è stato organizzato l’evento “Adagio con Gusto” rivolto alla stampa di settore, durante il quale,...
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Consigli nutrizionali per chi fa la dieta vegana

ll recente rapporto Eurispes 2018 riferisce un aumento in Italia dei vegetariani giunti al 7% della popolazione e una diminuzione...
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A giugno Massimo Bottura sarà Al Meni di Rimini

Il 23 e 24 giugno torna a Rimini il circo felliniano dei sapori “Al Meni”, (www.almeni.it) ovvero in dialetto romagnolo...
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Cantina Bolzano: piccoli viticoltori di qualità

I 220 soci viticoltori sono i protagonisti della produzione vinicola che ha reso Cantina Bolzano un riferimento per l’Alto Adige....
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La Sala

Nella zona del Chianti Classico, non lontano da San Casciano Val di Pesa, l’Azienda La Sala dal 2014 è diventata...
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Amorosa, la passione in cucina

AmoRosa – passione in cucina è il Fil Rouge che vede la Mortadella Bologna IGP protagonista di nuove ed originali...
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I migliori vini del mondo ospiti a Terlano

Francia, Germania, Svizzera, Stati Uniti e Australia: i migliori vini provenienti dal Vecchio e dal Nuovo Mondo sono stati gli...
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Grande successo per Cantine Aperte

Un autentico boom di presenze nelle mille cantine che hanno accolto gli enoturisti nel weekend di Cantine Aperte. L’iniziativa, partita...
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