Lara Naldini

author archives
Lara Naldini
2068
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Uliassi: un ristorante stellato a Senigallia

Il settore dell’enogastronomia di alta qualità sta vivendo una stagione di “rinascimento”. La nuova generazione di cuochi ha riscoperto le...
637
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Storia e futuro del consumo di carne

Undicesima Edizione della Tavola Rotonda organizzata dal Belgian Meat Office Con un approccio decisamente diverso dalle precedenti edizioni, ma certamente...
1390
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Condimento della cucina emiliana, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è prodotto con mosti cotti d’uve provenienti esclusivamente da Modena...
2485
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

L’importanza di chiamarsi Speck Alto Adige IGP: l’azienda Siebenförcher

In Alto Adige, e non solo, tutti sono ormai d’accordo sul fatto che lo speck non sia un semplice prosciutto...
1004
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Antica Macelleria Canzone

Era il 1918 quando Filippo Canzone aprì la sua prima macelleria nel cuore di Caccamo, antico borgo medievale a pochi...
792
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Gustosa centrifuga per bambini

Non è sempre facile far mangiare la verdura e la frutta ai nostri bambini. Ecco allora un “piccolo trucco” fatto...
1466
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

L’azienda Cavalier Umberto Boschi

Parla Lorenzo Boschi, responsabile Prosciuttificio e rappresentante della quarta generazione dell’azienda Cavalier Umberto Boschi, un’importante realtà produttiva di salumi tipici...
891
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Ravioli con burro alla lavanda

Questo primo piatto è una vera squisitezza per il palato. Vediamo come si preparano i ravioli con burro alla lavanda,...
804
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Origin Green

L’industria agroalimentare irlandese leader mondiale nella sostenibilità Il pionieristico Origin Green, lanciato nel giugno 2012 da Bord Bia - Irish...
988
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Sformato di carciofi con salsa al burro

Elegante e ricercato, uno sformato che i vostri ospiti si ricorderanno e cercheranno di imitare. Vediamo come si prepara lo...
1468
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Sonosodo, l’uovo cotto a modo pronto per essere gustato di Cascina Italia

Cascina Italia, fin dalla sua nascita, avvenuta nel 1994, ha sempre puntato sulla qualità e sul concetto di filiera garantita,...
1984
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Tenuta Ritterhof: il Gewürztraminer, vino simbolo dell’Alto Adige

Esplorando la terra dei vini altoatesini, tra cultura, eccellenze enogastronomiche e panorami indimenticabili, ci ha colpito la Tenuta Ritterhof di...
1 2 3 4
Pagina 3 di 4