Lara Naldini

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Enoteca Peccol Vini, passione per il vino dal 1921

Sicuro punto di riferimento a Udine per tutti gli amanti del buon bere, l’Enoteca Peccol Vini si distingue per le...
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Azienda vitivinicola Kobler

Siamo sulla Strada del Vino (si chiama davvero così) a , comune distante solo pochi chilometri dal confine più meridionale...
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di: Lara Naldini

Albergo della Posta a Montespluga

Gestito dalla famiglia Sala con grande passione e dedizione fin dagli anni ’50, l’Albergo della Posta a Montespluga è un...
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di: Lara Naldini

Il würstel, prodotto versatile per eccellenza

Rispetto ad altri Paesi, il consumo dei würstel in Italia è partito in ritardo e con una progressione più lenta....
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di: Lara Naldini

Sciúr, il vino buono da bere

Intervista con l'enologo Casimiro Maule Lo Sciúr è un vino globalmente sostenibile, che rappresenta il risultato di un vero e...
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DOK DALL’AVA, Prosciuttai dal 1955

Intervista a Carlo Andrea Dall'Ava, titolare dell’azienda Sinonimo di tradizione e di gusti eccellenti, il nome Dall’Ava è associato alla...
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di: Lara Naldini

Enoteca Marino

Intervista con Marino Del Curto L’Enoteca Marino si trova in un palazzo seicentesco, nel cuore storico di Chiavenna, un palcoscenico...
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Pasta di ceci con cozze

Piatti tipici della cucina italiana o piatti nuovi e curiosi? Ogni anno ad animare i preparativi del Natale c’è l’eterna...
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di: Lara Naldini

Chianti salumi

Visita all'azienda Chianti Salumi nel cuore del Chianti Classico. L'area della Toscana comunemente nota come "Chianti" è una delle zone...
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di: Lara Naldini

Damini & Affini, la prima macelleria stellata d’Italia

Gian Pietro Damini con suo fratello Giorgio sono riusciti a creare uno spazio davvero singolare, che non può essere descritto...
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di: Lara Naldini

Lino Maga e il suo Barbacarlo – nel cuore dell’Oltrepò Pavese

Il nome di Lino Maga è indissolubilmente legato a quello del Barbacarlo, il pregiato vino prodotto esclusivamente da lui e...
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di: Lara Naldini

Mangiare carne? Come le diverse opinioni influenzano le abitudini

12° Edizione della Tavola Rotonda di Bruxelles. Come ormai accade da oltre un decennio, René Maillard, direttore del Belgian Meat...
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