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Fattoria Roberti: l’uovo biologico come natura crea

Fattoria Roberti è sinonimo di passione, professionalità e consapevolezza dell’importanza di offrire prodotti freschi e biologici. Qui le uova sono...
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Polpette di Bresaola con topinambur e carote

La ricetta presentata è adatta per preparare una cena equilibrata e leggera con ingredienti digeribili e ricchissimi di proprietà nutrizionali....
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Il Verdicchio fra Jesi e Matelica

Alla scoperta di un vino che negli ultimi quindici anni è cresciuto in qualità e si è guadagnato un posto...
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Saltimbocca alla romana

I veri saltimbocca sono proprio quelli alla romana, un secondo di carne molto facile e veloce da preparare. Una ricetta...
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Il Vermentino di Gallura DOCG

Il Vermentino è oggi uno dei vini bianchi più venduti in Italia. Molto conosciuto e amato da un vasto pubblico,...
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Salumificio Gerini: trecento anni di qualità

Le loro salsicce sono uno dei prodotti di punta delle boutique londinesi del food; passeggiando per Piccadilly e Soho è...
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Visita all’Azienda Quintarelli: il re dell’Amarone

Oggi, come ieri, continua la tradizione di famiglia nell’Azienda Agricola Quintarelli: i vini vengono fatti maturare ed invecchiare a lungo,...
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Antipasto superveloce: cornetti con spuma di salmone

Ve li proponiamo come antipasto superveloce, questi deliziosi cornetti con spuma di salmone, un’alternativa alle solite tartine o cestini. Potete...
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Parmigiana light

Tutto il gusto della parmigiana in versione light, una pietanza leggera e digeribile. Un piatto unico da gustare anche freddo,...
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Tiramisù light

Il Tiramisù light è la versione più leggera del classico tiramisù. Un dessert delicato che vi soddisferà come gusto e...
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Il vero Asiago di Montagna

Nell’Altopiano di Asiago, fin dall'anno Mille, si produceva un gustoso formaggio a base di latte di pecora. Dal 1500, con...
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Sapori di Sardegna: il Casizolu

È un antico formaggio vaccino a pasta filata, a forma di pera, prodotto esclusivamente in Sardegna a Montiferru, nella provincia...
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