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Giusto valore alla carne di coniglio

La cunicoltura è un settore molto provato ma caratterizzato dall’impegno di tutti gli allevatori per dare alla carne di coniglio...
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Carne di suino, tagli pregiati e cotture

La carne di suino fornisce un elevato livello di proteine ad alto valore biologico, grassi animali, minerali, fra cui soprattutto...
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Cotolette saporite

Deliziose fettine di carne ricoperte da una crosticina dorata di pangrattato, le cotolette saporite sono un ottimo secondo di carne...
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Lardo di Colonnata

Il modo migliore per gustare tutta la bontà del lardo di Colonnata è servirlo su del pane abbrustolito e caldissimo....
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Spezzatino di manzo

Lo spezzatino di manzo è un piatto diffuso in tutto il mondo e molto apprezzato. Si tratta di una ricetta...
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Mangiare Grana Padano DOP riduce l’ipertensione

La conferma da uno studio presentato a New York al congresso dell’American Society of Hypertension. Curarsi mangiando. Dal congresso dell’autorevole...
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Joe Bastianich, cattivo e simpatico

Con Joe Bastianich ci siamo abituati davvero a tutto: piatti che volano, parole inventate, ma soprattutto tanta umanità e simpatia!...
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A Bologna c’è labottegadeiportici.com

I Portici Hotel Bologna, per completare la sua accoglienza con un nuovo progetto di cultura culinaria, ha aperto un punto...
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Petto di pollo al limone

La carne bianca è da sempre apprezzata per le sue numerose qualità alimentari. In questa ricetta imparerete come preparare il...
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5 modi di cucinare le patate

Le patate, grazie alla loro versatilità e al sapore davvero delizioso, sono uno degli ingredienti più amati. Riportiamo qui 5...
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Teglia di carciofi

I carciofi sono molto versatili in cucina e si possono preparare in tanti modi. Sono ortaggi dalle mille proprietà nutritive,...
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Cornetti alle mandorle veloci e facili

Cornetti e Brioche davvero speciali arricchiti di una deliziosa pasta alle mandorle. Difficili? Assolutamente no. Si preparano in poche mosse...
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