Redazione

L’Italia è fra i principali produttori di uve Malvasia e le varietà sono moltissime e diffuse in varie Regioni. Qui...

Il Museo del Salame Felino è ospitato nelle splendide cantine del Castello di Felino, l’antico maniero che domina la vallata...

Uno studio dell’Osservatorio Grana Padano ha rilevato che il consumo regolare di cioccolato fondente riduce il rischio cardiovascolare Un nuovo...

La Bruschetta Caprese è una ricetta tipica dell’Italia meridionale e soprattutto della Campania. Grazie all’esplosione di gusto genuino e di...

Il Prosciutto Crudo di Montagnana, conosciuto anche come Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP, ha una tradizione antica ed è ancora...

Ricetta di Manuel Astuto, chef de cuisine, Ristorante Laurin Ingredienti per il risotto: 100 gr di risotto Carnaroli, possibilmente dell’Az....

L'olio extravergine d'oliva è oggi molto rivalutato dopo tanti anni in cui i consumatori parevano più apprezzare e preferire altri...

La collezione dei ricettari del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena si arricchisce di un nuovo volume: “Le quattro stagioni del...

Il Moscato di Scanzo viene prodotto nel comprensorio della Valcalepio e rappresenta, ad oggi, la più piccola DOCG d’Italia. Si...

Tintilia è un vitigno autoctono molisano, introdotto nella seconda metà del settecento, in piena dominazione borbonica, durante i commerci che...

Profumo di zagare, sole, mare splendido e i colori abbaglianti delle mille fioriture di stagione: quale momento migliore per vivere...

L’azienda vitivinicola Baglio di Pianetto nasce nel 1997, per volontà del Conte Paolo Marzotto, che progetta di valorizzare l’unicità del...