I Salumi DOP Piacentini in mostra a Cibus Connect e Vinitaly
Degustazioni, show-cooking e approfondimenti con i tre salumi, eccellenze della salumeria piacentini. Il Consorzio Salumi DOP Piacentini partecipa a Vinitaly,...
Due ricette sfiziose di Bord Bia per celebrare la Pasqua
Pasqua tra tradizione e innovazione con Bord Bia: ecco come cucinare l’agnello alla maniera irlandese. Pasqua in Italia è indubbiamente...
Tutta la bontà e il valore della carne di vitello
La carne di vitello è certamente più costosa rispetto ad altri tipi di carne, ma ha una resa migliore grazie...
Il ruolo nutrizionale e terapeutico degli alimenti
Curarsi con l’alimentazione è possibile. A spiegarlo Fausto Aufiero, medico irpino nel settore delle medicine naturali ed energetiche, ed il...
Frutta e verdura del mese di aprile
Con la primavera si amplia l’offerta di frutta e verdura, con una vasta scelta di primizie nei mercati e nei...
Torta di carote
Voglia di dolce, ma senza rinunciare alla linea? Allora provate questa ricetta per la torta di carote: semplice, veloce, salutare...
Cocktailsofia – L’arte di bere con sapienza
L’arte di bere con sapienza è il libro di Giovanni Giaccone tutto dedicato ai cocktail. Un libro tutto sul cocktail...
Confettura di cipolle
La confettura di cipolle è un accompagnamento ideale per formaggi stagionati, ma anche per carni arrosto o alla griglia. I formaggi...
Petto di pollo al limone
La carne bianca è da sempre apprezzata per le sue numerose qualità alimentari. In questa ricetta imparerete come preparare il...
A Bologna c’è labottegadeiportici.com
I Portici Hotel Bologna, per completare la sua accoglienza con un nuovo progetto di cultura culinaria, ha aperto un punto...
Lardo di Colonnata
Il modo migliore per gustare tutta la bontà del lardo di Colonnata è servirlo su del pane abbrustolito e caldissimo....
Carne di suino, tagli pregiati e cotture
La carne di suino fornisce un elevato livello di proteine ad alto valore biologico, grassi animali, minerali, fra cui soprattutto...