Month: agosto 2018

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di: Redazione

Cotolette di melanzane

Le cotolette di solito sono fatte con fettine di pollo o di tacchino, ripiene di prosciutto e formaggio. Ma la...
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di: Redazione

Il Caciocavallo Silano DOP

Tra i formaggi tipici della Calabria, il Caciocavallo Silano è sicuramente fra i più antichi e conosciuti fuori dai confini...
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di: Tania Montelatici

Poker di stelle al Ristorante Particolare di Siena

Le proposte creative rendono omaggio alla bella stagione seguendo come filo conduttore il colore rosso. Lo scorso 8 giugno, il...
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di: Tania Montelatici

Festival del Prosciutto di Parma

Andrea Berton inaugura la XXI edizione del Festival del Prosciutto di Parma e Davide Oldani sarà in Cittadella. Nasce sotto...
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di: Redazione

Mojito: incantesimo estivo

Originario di Cuba – sembra sia stato ideato dal barman Angelo Martínez, che gestiva il bar “Bodeguita del Medio" a...
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di: Redazione

Il prosciutto di Norcia IGP

Il prosciutto di Norcia IGP è un prosciutto crudo stagionato, prodotto nei comuni di Cascia, Monteleone di Spoleto, Norcia, Poggiodomo,...
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di: Redazione

Tartare ai colori d’Irlanda

Una ricetta semplice e leggera, per gustare e apprezzare tutta la qualità e la naturalità delle carni irlandesi. Perfetta d’estate,...
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di: Tania Montelatici

Gyoza all’italiana

In occasione del primo contest promosso in Germania, nell’ambito della campagna “Autentico Piacere Europeo – European Authentic Pleasure”, cofinanziata dall’UE,...
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di: Redazione

Cultivar Cipressino

Ancora una varietà da Olio da scoprire, la Cultivar Cipressino, nota anche come Frangivento o Olivo di Pietrafitta. La pianta...
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di: Tania Montelatici

Vino e alimenti rossi, amici della salute

Un’alimentazione ricca di flavonoidi da tè e vino rosso, peperoni, mirtilli e fragole è di beneficio alla salute. Per questo...
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di: Redazione

Aleatico Passito dell’Elba DOGC

L'Aleatico è il vitigno autoctono per eccellenza che produce un Passito naturale non liquoroso, intenso e aromatico, molto apprezzato anche...
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di: Redazione

Come si fa per mantenere la linea?

Facile! Basta scegliere in anticipo che cosa mangiare Mantenere la linea, soprattutto in estate, è più facile grazie al metodo...
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