Month: luglio 2018

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di: Redazione

Fantastica granita siciliana

Si dice che la ricetta della granita siciliana derivi da una bevanda araba: lo sherbet, un sorbetto aromatizzato con acqua...
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di: Lara Naldini

Albergo della Posta a Montespluga

Gestito dalla famiglia Sala con grande passione e dedizione fin dagli anni ’50, l’Albergo della Posta a Montespluga è un...
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di: M. T.

Meringhe facili facili

La meringa si prepara con pochissimi ingredienti, ma non sempre si riesce a farla perfetta, bianca, lucida, della giusta consistenza...
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di: Redazione

La panzanella

La panzanella è uno tra i più famosi piatti toscani. Abitualmente consumata durante l’estate, la panzanella è una ricetta tradizionale...
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di: Redazione

Spritz: l’aperitivo più amato dell’estate

L'aperitivo con il giusto grado alcolico molto amato dai giovani e dai meno giovani in estate. Un drink piacevole e...
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di: Redazione

Coppa Italiana

Tipica della zona di Parma e Piacenza, la Coppa ha ricevuto il riconoscimento comunitario DOP, mentre a fine 2011 la...
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di: M. T.

Fiori di zucca ripieni

Con la primavera si trovano sul mercato i primi fiori di zucca, delicati, leggeri, ottimi per preparare un secondo piatto...
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di: Redazione

Gli arancini siciliani

Gli arancini siciliani sono una delle leccornie più rappresentative della cucina siciliana. Il nome deriva dalla forma originale e dal...
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di: M. T.

I salumi artigianali piacentini vanno all’estero

I salumi artigianali piacentini alla conquista dei mercati internazionali. Il Salumificio Peveri Carlo di Piacenza (https://www.salumificiopevericarlo.com/it) ha partecipato, assieme ad...
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di: M. T.

L’aperitivo Dop & Doc con Montasio e Vini Friulani

Un tour di degustazioni itineranti nelle principali città italiane per far conoscere il Montasio anche fuori dai confini regionali. Questa...
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di: M. T.

Nude lancia la nuova partnership con lo chef stellato Michelin Andrea Berton

Il marchio di design globale Nude, specialista nella produzione di glassware ed home decor in cristallo senza piombo, è lieto...
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di: M. T.

Razze bovine toscane

Non si può pensare alla Toscana senza citare la razza chianina, da cui proviene la pregiatissima bistecca fiorentina. La Chianina...
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