Month: giugno 2018

885
Visualizzazioni
di: Lara Naldini

Sciúr, il vino buono da bere

Intervista con l'enologo Casimiro Maule Lo Sciúr è un vino globalmente sostenibile, che rappresenta il risultato di un vero e...
586
Visualizzazioni

DOK DALL’AVA, Prosciuttai dal 1955

Intervista a Carlo Andrea Dall'Ava, titolare dell’azienda Sinonimo di tradizione e di gusti eccellenti, il nome Dall’Ava è associato alla...
62
Visualizzazioni
di: Tania Montelatici

Carne di qualità e garantita Bovillage

Bovillage – il marchio collettivo della carne bovina francese di qualità – anche quest’anno è stato presente al Cibus di...
530
Visualizzazioni

Il Roncal, l’eccellenza per tradizione

Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l'amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un...
2743
Visualizzazioni
di: Redazione

Cantine toscane sì, ma solo d’autore!

Un percorso che illustra varie cantine d’autore, progettate da grandi artisti e maestri dell’architettura contemporanea. Location di alto valore artistico...
1489
Visualizzazioni
di: Redazione

Cosa beviamo stasera? Il Gewürztraminer, naturalmente!

Il Gewürztraminer è particolarmente amato in Italia. Ottimo come aperitivo o vino da dessert, si sposa bene con speck, paté...
1662
Visualizzazioni
di: Redazione

Porchetta di Ariccia IGP

Quando si parla di porchetta, ci balzano subito in mente i succulenti panini consumati davanti alle tipiche bancherelle e furgoni...
603
Visualizzazioni
di: Redazione

Carne sicura

Saper trattare la carne è importante per evitare contaminazioni e procedure sbagliate e pericolose per la nostra salute. Soprattutto in...
1727
Visualizzazioni
di: Redazione

Uso e conservazione dell’ olio extravergine di oliva: 5 consigli da seguire

L’ olio extravergine di oliva è un vero e proprio dono della natura. È prodotto con tecniche che cercano di...
1061
Visualizzazioni
di: Redazione

Le principali varietà da olio nazionali: Frantoio

Un breve excursus sulle principali varietà da olio nazionali per far conoscere le caratteristiche principali delle cultivar italiane, la loro...
224
Visualizzazioni
di: Tania Montelatici

Ristorante & Wine Cellar Sapordivino

La cucina senese, con la sua semplicità e gli ingredienti delle terre toscane, è protagonista dell’esperienza culinaria del Grand Hotel...
163
Visualizzazioni
di: Tania Montelatici

Bovillage: il prodotto di qualità amato dai professionisti italiani

Ben nota ai professionisti italiani tramite la marca Bovillage, la filiera bovina francese è caratterizzata da un allevamento naturale che...
1 2 3 4
Pagina 1 di 4