Month: maggio 2018

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di: M. T.

Reinhold Messner, la conquista dell’eccellenza

Reinhold Messner rappresenta un mito indiscusso, uno dei più grandi protagonisti dell’alpinismo a livello mondiale. Sono ben 3500 le scalate...
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di: Redazione

Vino Tintilia del Molise DOC

Tintilia è un vitigno autoctono molisano, introdotto nella seconda metà del settecento, in piena dominazione borbonica, durante i commerci che...
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di: M. T.

Nuovo Merlot Rosé Prime Alture

Prime Alture, il progetto familiare di Roberto Lechiancole nato poco più di dieci anni fa tra le prime colline di...
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di: M. T.

Pizza Culture, il corso slow per pizzaioli!

In arrivo la seconda edizione del corso di perfezionamento sulla pizza per pizzaioli professionisti organizzato da Slow Food Italia, Università...
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di: M. T.

L’Orangerie al Castadiva Resort&Spa sul Lago di Como

Le luci dei riflettori dell’alta gastronomia Italiana sono puntati sul CastaDiva Resort & Spa e il suo Executive Chef Massimiliano...
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di: M. T.

Trattoria Pennestri festeggia!

È stato un anno d’immediate soddisfazioni e continue conferme per Trattoria Pennestri, locale situato in zona Ostiense, che ha aperto...
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di: M. T.

Nasce l’Osservatorio Alimentare

Ha debuttato a Cibus la piattaforma per la corretta informazione della filiera agroalimentare.  Osservatorio Alimentare è la nuova piattaforma digitale...
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di: Redazione

Primavera a Taormina: alla scoperta degli antichi sapori di Sicilia

Profumo di zagare, sole, mare splendido e i colori abbaglianti delle mille fioriture di stagione: quale momento migliore per vivere...
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di: M. T.

Il perfetto panino gourmet

In arrivo a Milano l’ultima tappa del tour in giro per il mondo alla ricerca del panino perfetto con uno...
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di: M. T.

Musei del Cibo, il salame felino

Come ben descritto sul sito dei Musei del Cibo, la missione che essi hanno è chiara e definita: dipanare e...
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di: Redazione

Baglio di Pianetto

L’azienda vitivinicola Baglio di Pianetto nasce nel 1997, per volontà del Conte Paolo Marzotto, che progetta di valorizzare l’unicità del...
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di: M. T.

Asiago DOP, crescono quotazioni, consumi ed export


Il bilancio 2017 del Consorzio Tutela Formaggio Asiago certifica un anno di successi, per la specialità veneto-trentina, che vede aumentare...
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