Month: aprile 2018

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di: Redazione

Burrata, cuore di latte cremoso

La Burrata è originaria della Puglia e viene prodotta soprattutto nell’area delle Murge, una zona la cui economia è sempre...
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Liquore di alloro fatto in casa

Il liquore di alloro può essere utilizzato come digestivo, ma anche come sollievo per alcuni disturbi, soprattutto di origine gastrointestinale....
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di: M. T.

Perpetual: innovazione e design

Un grande progetto gastronomico si affaccia a Roma. Una cucina in movimento, che cambia, costruita intorno al cliente e racchiusa...
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Il Galateo a tavola

Le 10 regole di Galateo a tavola e di bon ton più bizzarre per “mangiare” nel mondo Quante volte vi...
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di: M. T.

Asiago DOP stuzzica a Formaggio in Villa

Dal 28 aprile al 1° maggio, c'è Formaggio in Villa, la rassegna dei migliori formaggi italiani festeggia la versatilità del...
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di: Redazione

Voglia di gelato a Bologna? Ecco la nostra top 5!

Bologna può essere considerata la capitale del gelato con la sua grande offerta di cremerie e gelaterie. Ed il gelato...
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di: M. T.

Bovillage ancora protagonista a Cibus

Bovillage torna a Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione: incontri, degustazioni e showcooking per scoprire la qualità della carne bovina francese. La...
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di: Redazione

Casa Artusi

Casa Artusi è il centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana. Situata nel centro storico di Forlimpopoli (FC),...
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di: M. T.

Ma quanto piace la Bologna?

Anche l’export vola e il Consorzio di tutela annuncia i nuovi progetti in Germania e Giappone. Una crescita, quella del...
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Gelato Festival in tour!

Il Gelato Festival 2018 si prepara per la tappa inaugurale della kermesse, che si è aperta, come da tradizione, a Firenze. Roma: da sabato 28...
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di: M. T.

Montegrande, nel cuore dei Colli Euganei

Montegrande non è solo un'azienda. Montegrande è un progetto familiare in continuo divenire.
 L’esperienza maturata in oltre mezzo secolo dal...
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di: Redazione

Torino, la città del cioccolato e del bicerin

Torino da sempre si contraddistingue per il suo talento particolare nel valorizzare i prodotti enogastronomici locali. Ma soprattutto è nota...
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