Month: marzo 2018

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di: Redazione

Le ricette di Pasqua: il casatiello napoletano

Un’esplosione di sapori e gusti, il casatiello napoletano, la tipica torta rustica del giorno di Pasqua, che viene tradizionalmente consumata...
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di: M. T.

Crostata frangipane alle mandorle

Crostata frangipane alle mandorle, crema chantilly e ananas candito alla cannella. Come finire in bellezza il pranzo di Pasqua di...
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di: M. T.

I vini ideali per il menù pasquale

Ecco i vini ideali di Monteverro per ricette tradizionali all’insegna delle nuove tendenze. Non solo cioccolato! La Pasqua è senza...
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di: M. T.

Le Colombine Davide Comaschi-style

Davide Comaschi, il maître chocolatier campione del mondo, direttore del Chocolate AcademyTM Center Milano di Barry Callebaut, presenta le sue...
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di: Redazione

Polpettine speziate al curry e zenzero

Una ricetta insolita per le polpette di carne, che si presta molto bene per un antipasto o per un finger...
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di: M. T.

Master Class per diventare wine manager

Le Donne del Vino hanno presentato il calendario delle prime sei master class destinate alle wine manager. Corsi intensivi di 7...
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di: M. T.

Strade del Vino e dei Sapori di Lombardia

Cibo e vino rappresentano uno degli aspetti di maggior identificazione di un territorio, della sua storia e della sua identità....
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Il Viaggio del Gusto

La Milano-Sanremo del Gusto (#MSRGusto) è un progetto interregionale in cui Lombardia, Piemonte e Liguria per la prima volta uniscono,...
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Evoluzione delle macellerie: la parola a Dario Cecchini

"Lasciate ogni speranza o voi che entrate, siete nelle mani di’ macellaio”. Il sottotitolo, di stampo dantesco, è ripreso da uno...
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di: M. T.

Il Fiorino lancia il Pecorino al Pesto in collaborazione con ‘Pesto Rossi’


Il Fiorino e le sue eccellenze hanno conquistato il Taste di Firenze e i palati degli operatori del food nazionali...
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di: Redazione

In forma con la Quinoa

Alimentarsi in modo sano ed equilibrato non vuol dire per forza rinunciare al gusto e al piacere di mangiare. E...
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di: M. T.

Aperitivo sulla Sky Terrace dell’Hotel Milano Scala

A partire da marzo riparte la stagione degli aperitivi in terrazza all’Hotel Milano Scala, protagoniste di quest’anno saranno le essenze...
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