Month: febbraio 2018
Cotolette saporite
Deliziose fettine di carne ricoperte da una crosticina dorata di pangrattato, le cotolette saporite sono un ottimo secondo di carne...
L’Agnello Gallese IGP, al via una nuova stagione sul mercato italiano
Con i suoi 3 milioni di abitanti e 11 milioni di ovini, il Galles è il più grande produttore di...
A Siena una serata gourmet dedicata al Riso
Venerdì 2 marzo, il Ristorante Particolare di Siena ospita la cena ‘stellata’ con gli chef Daniel Calosci, Katia Maccari, Augusto...
Spezzatino di manzo
Lo spezzatino di manzo è un piatto diffuso in tutto il mondo e molto apprezzato. Si tratta di una ricetta...
Mangiare Grana Padano DOP riduce l’ipertensione
La conferma da uno studio presentato a New York al congresso dell’American Society of Hypertension. Curarsi mangiando. Dal congresso dell’autorevole...
Joe Bastianich, cattivo e simpatico
Con Joe Bastianich ci siamo abituati davvero a tutto: piatti che volano, parole inventate, ma soprattutto tanta umanità e simpatia!...
VanDrie Group, leader di mercato nel settore della carne di vitello
Il VanDrie Group olandese è leader di mercato nella produzione di carne di vitello, latte in polvere per vitelli e...
Carne bovina francese Bovillage
La filiera bovina francese, su iniziativa di INTERBEV, l’Associazione francese del Bestiame e delle Carni, e delle aziende esportatrici ha...
Nino Negri, 120 anni di eccellenza valtellinese
Lo scorso novembre la Cantina Nino Negri ha concluso i festeggiamenti dei 120 anni dalla sua fondazione in maniera brillante...
Pasta di ceci con cozze
Piatti tipici della cucina italiana o piatti nuovi e curiosi? Ogni anno ad animare i preparativi del Natale c’è l’eterna...
Teglia di carciofi
I carciofi sono molto versatili in cucina e si possono preparare in tanti modi. Sono ortaggi dalle mille proprietà nutritive,...
Vanlommel, carne di vitello su misura
Dagli alimenti attraverso la produzione fino al trasporto, Vanlommel si dedica interamente alla carne di vitello. La produzione di carne...
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