Month: febbraio 2018

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di: Redazione

Cotolette saporite

Deliziose fettine di carne ricoperte da una crosticina dorata di pangrattato, le cotolette saporite sono un ottimo secondo di carne...
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L’Agnello Gallese IGP, al via una nuova stagione sul mercato italiano

Con i suoi 3 milioni di abitanti e 11 milioni di ovini, il Galles è il più grande produttore di...
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A Siena una serata gourmet dedicata al Riso

Venerdì 2 marzo, il Ristorante Particolare di Siena ospita la cena ‘stellata’ con gli chef Daniel Calosci, Katia Maccari, Augusto...
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Spezzatino di manzo

Lo spezzatino di manzo è un piatto diffuso in tutto il mondo e molto apprezzato. Si tratta di una ricetta...
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Mangiare Grana Padano DOP riduce l’ipertensione

La conferma da uno studio presentato a New York al congresso dell’American Society of Hypertension. Curarsi mangiando. Dal congresso dell’autorevole...
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Joe Bastianich, cattivo e simpatico

Con Joe Bastianich ci siamo abituati davvero a tutto: piatti che volano, parole inventate, ma soprattutto tanta umanità e simpatia!...
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VanDrie Group, leader di mercato nel settore della carne di vitello 

Il VanDrie Group olandese è leader di mercato nella produzione di carne di vitello, latte in polvere per vitelli e...
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Carne bovina francese Bovillage

La filiera bovina francese, su iniziativa di INTERBEV, l’Associazione francese del Bestiame e delle Carni, e delle aziende esportatrici ha...
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Nino Negri, 120 anni di eccellenza valtellinese

Lo scorso novembre la Cantina Nino Negri ha concluso i festeggiamenti dei 120 anni dalla sua fondazione in maniera brillante...
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Pasta di ceci con cozze

Piatti tipici della cucina italiana o piatti nuovi e curiosi? Ogni anno ad animare i preparativi del Natale c’è l’eterna...
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Teglia di carciofi

I carciofi sono molto versatili in cucina e si possono preparare in tanti modi. Sono ortaggi dalle mille proprietà nutritive,...
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Vanlommel, carne di vitello su misura

Dagli alimenti attraverso la produzione fino al trasporto, Vanlommel si dedica interamente alla carne di vitello. La produzione di carne...
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