Month: ottobre 2017

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di: M. T.

Crostini al tartufo

I crostini al tartufo sono semplici da preparare e ideali come antipasto o per un aperitivo. Molto raffinati eppure saporiti,...
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di: Redazione

L’Associazione Formaggi Italiani DOP ad Anuga 2017

Alla fiera di Colonia, riflettori puntati sullo stand Associazione Formaggi Italiani DOP (Afidop). Sette formaggi a marchio DOP protagonisti di entusiasmanti...
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di: M. T.

Nino Franco: l’arte del prosecco superiore brinda ad artissima

Produrre il Prosecco Superiore è l’arte di saper interpretare la meravigliosa tela naturale delle colline, candidate a Patrimonio Unesco, che...
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di: Redazione

Massimo Bottura, chef del ristorante tre stelle Michelin Osteria Francescana

Negli ultimi tempi la parola chef è entrata prepotentemente nell’immaginario collettivo. E molti chef italiani sono diventati famosi e noti...
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di: Redazione

Argentum bonum de Sneberch, l’ottimo argento di Monteneve

Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata...
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di: Redazione

Tisana depurativa allo zenzero

Lo zenzero ha molte proprietà benefiche che stimolano il metabolismo, facendoci consumare il grasso in eccesso e depurandoci da tutte...
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di: M. T.

Come si fanno i passatelli

Fare i passatelli emiliani è davvero semplicissimo e anche le meno esperte ci riusciranno senz’altro. Potrete così preparare della pasta...
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di: Redazione

L’Autunno è servito con la Locanda Baggio

Locanda Baggio dà voce alla migliore tradizione veneta portando in tavola creatività, colore e una lieve nota esotica L’autunno è...
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di: M. T.

Col Vetoraz fa il punto sull’annata 

La vendemmia 2017 si è da poco conclusa e i soci di Col Vetoraz, Francesco Miotto, Paolo De Bortoli e...
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di: M. T.

Brunch & Cocktail al Mixology Food Bar Bulk di Milano

Dal 29 ottobre fino a metà maggio, ogni domenica dalle ore 11.00 alle ore 16.00, il Mixology Food Bar Bulk,...
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di: Redazione

Berti Piero: solo carne di coniglio di qualità italiana

Realtà nota nel settore agroalimentare, l’azienda Berti Piero da molti anni opera nell’allevamento e nella lavorazione delle carni di coniglio,...
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di: M. T.

Cesanese per Sofitel Rome Villa Borghese

Arriva l’autunno, il momento in cui riflettere e fissare i buoni propositi per i mesi a venire, così come durante...
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