Month: giugno 2017

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di: M. T.

Tutta la bontà del Puzzone di Moena

Il Puzzone di Moena o Spretz Tzaorì in lingua ladina, si riconosce dall’odore acuto e persistente, dall’aroma intenso di erba...
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di: Redazione

Ingresso per tre eccellenze DOP e IGP nell’ISIT

Tre eccellenze DOP e IGP entrano a far parte dell’ISIT, l’Associazione dei Consorzi di Tutela della salumeria italiana. Soddisfazione da...
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di: M. T.

Ristorante Ambrosia

Ambrosia, nel cuore di Milano, offre il meglio dei prodotti naturali e delle materie prime artigianali in collaborazione con NaturaSì....
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di: Redazione

Al Revolution il panino è gourmet

La strada per l’eccellenza parte dall’essenzialità e da una scrupolosa selezione delle materie prime Chi l’ha detto che per avere...
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di: M. T.

Un app per il Brunello di Montalcino

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha lanciato la nuova app “Brunello”: un nuovo strumento per scoprire il territorio del...
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di: Redazione

Moscow Mule

Tornato in grande voga e apprezzatissimo come drink fresco e giovane, il Moscow Mule è un famoso drink a base...
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di: M. T.

Come fare le ciliegie sotto spirito

Tempo di ciliegie: gustose, dolci, amare, una tira l’altra. Le ciliegie, varietà duroni, possono anche essere messe sotto spirito o...
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di: Redazione

Il Tiramisù ancora protagonista

Il Tiramisù del ristorante Alle Beccherie di Treviso protagonista del libro di Gigi e Clara Padovani Il tiramisù è il...
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di: Lara Naldini

La Bottega Liberati

Intervista a Roberto Liberati La Bottega Liberati nasce come macelleria negli anni ’60 nel quartiere Tuscolano di Roma, diventando subito...
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di: M. T.

Piace il gelato by Stefano Versace in USA

A sorpresa è l’Alaska lo stato dove se ne consuma di più, il caldo Texas è solo decimo. E in...
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di: M. T.

Missione Prime Alture

Annunciata ufficialmente allo scorso Vinitaly, è iniziata in queste settimane la collaborazione tra Jean François Coquard, enologo francese originario del...
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di: M. T.

Monteverro, anima green

La Cantina di Capalbio ha avviato il processo di conversione al biologico che si concluderà nel 2019. Un cammino iniziato...