Month: dicembre 2016

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di: Redazione

Cavolini di Bruxelles: come sceglierli, pulirli e cucinarli in tre ricette veloci e alternative!

I cavolini di Bruxelles sono un ortaggio ricco di proprietà benefiche e fanno parte della nostra dieta. Qui troverete tutte...
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di: Redazione

Toscani da sempre, una cucina di affetti e non di effetti

In un angolo di Toscana, nella Valdisieve, piena di antichi borghi e morbidi paesaggi dominati dalle viti e dagli olivi,...
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di: Redazione

Un prezioso alleato per la nostra salute? La frutta secca a guscio

Nella nostra alimentazione non deve mai mancare la frutta secca a guscio, un equilibrato e pratico spuntino ricco di vitamine...
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di: Redazione

Amarone: il re della Valpolicella

Fra i vini rossi italiani più noti al mondo c’è l’Amarone prodotto in Veneto, nei diversi comuni della provincia di...
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di: Lara Naldini

L’importanza di chiamarsi Speck Alto Adige IGP: l’azienda Siebenförcher

In Alto Adige, e non solo, tutti sono ormai d’accordo sul fatto che lo speck non sia un semplice prosciutto...
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di: Redazione

Castelmagno DOP: unico!

Chi ancora non conosceva il formaggio Castelmagno, lo ha potuto apprezzare grazie a Paolo Armando, nella scorsa edizione di Masterchef....
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di: Redazione

Latte crudo, buonissimo!

Esistono odori e sapori che ci richiamano alla memoria momenti indimenticabili della nostra vita, regalandoci benessere e soddisfazione. Si tratta...
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Melagrana: un concentrato di salute e benessere

La melagrana è un frutto dalle mille proprietà. È composta da una buccia spessa e una polpa bianca che contiene...
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Dolcetti teatime

I dolcetti teatime sono soffici e delicati. Tanto semplici da fare che riusciranno bene anche alle meno esperte. Sono particolarmente...
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Il Moscato d’Asti DOCG

Il Moscato d’Asti DOCG Con l’entrata in vigore della Denominazione d’Origine Controllata e Garantita “ASTI”, le due storiche tipologie Asti...
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Stufato di manzo irlandese alla birra scura e carote

Uno stufato che è un vero e proprio comfort food, tenero, dal sapore deciso e tipico. Una ricetta facile che...
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Risotto alla Bresaola della Valtellina e Bitto

La bresaola della Valtellina è un salume a Indicazione geografica protetta (IGP), ottenuto da carne di manzo. Questa ricetta propone...