75
Visualizzazioni

Due ricette sfiziose di Bord Bia per celebrare la Pasqua

Pasqua tra tradizione e innovazione con Bord Bia: ecco come cucinare l’agnello alla maniera irlandese.  Pasqua in Italia è indubbiamente...
2467
Visualizzazioni

Tutta la bontà e il valore della carne di vitello

La carne di vitello è certamente più costosa rispetto ad altri tipi di carne, ma ha una resa migliore grazie...
951
Visualizzazioni

Insalata di Speck Alto Adige IGP con patate e rucola

Il sapore dello Speck Alto Adige IGP può essere apprezzato sia tagliato a fette, sia a tocchetti o cubetti, con...
1415
Visualizzazioni

Frutta e verdura del mese di aprile

Con la primavera si amplia l’offerta di frutta e verdura, con una vasta scelta di primizie nei mercati e nei...
1271
Visualizzazioni

Primitivo di Manduria, un vino dai grandi numeri

Primitivo di Manduria dai grandi numeri, sia per qualità sia per quantità. Il nettare pugliese continua a conquistare i cuori...
933
Visualizzazioni

Confettura di cipolle

La confettura di cipolle è un accompagnamento ideale per formaggi stagionati, ma anche per carni arrosto o alla griglia. I formaggi...

Eventi

79
Visualizzazioni
di: Tania Montelatici

Il Consorzio del Prosciutto di Modena a Cibus Connect

Una grande opportunità per presentare questa eccellenza del nostro territorio nel corso del grande evento b2b dedicato al meglio del...
159
Visualizzazioni
di: Tania Montelatici

Dal pane alle erbe aromatiche

Un corso di panificazione e una cena con l'esperto. Bibendum riparte dalle materie prime, come il pane, con due eventi...
207
Visualizzazioni
di: Redazione

FOOD IRELAND

FOOD IRELAND. BORD BIA E METRO INSIEME – A Roma e a Milano, due eventi speciali per celebrare le eccellenze...
79
Visualizzazioni

Il Consorzio del Prosciutto di Modena a Cibus Connect

Una grande opportunità per presentare questa eccellenza del nostro territorio nel corso del grande evento b2b dedicato al meglio del...
113
Visualizzazioni

I Salumi DOP Piacentini in mostra a Cibus Connect e Vinitaly

Degustazioni, show-cooking e approfondimenti con i tre salumi,  eccellenze della salumeria piacentini. Il Consorzio Salumi DOP Piacentini partecipa a Vinitaly,...
75
Visualizzazioni

Due ricette sfiziose di Bord Bia per celebrare la Pasqua

Pasqua tra tradizione e innovazione con Bord Bia: ecco come cucinare l’agnello alla maniera irlandese.  Pasqua in Italia è indubbiamente...
2467
Visualizzazioni

Tutta la bontà e il valore della carne di vitello

La carne di vitello è certamente più costosa rispetto ad altri tipi di carne, ma ha una resa migliore grazie...
675
Visualizzazioni

Cucinare la carne di manzo

I tagli di manzo differiscono molto l’uno dall’altro e non vanno cucinati tutti nello stesso modo. Alcuni tagli richiedono una...
951
Visualizzazioni

Insalata di Speck Alto Adige IGP con patate e rucola

Il sapore dello Speck Alto Adige IGP può essere apprezzato sia tagliato a fette, sia a tocchetti o cubetti, con...
871
Visualizzazioni

Il ruolo nutrizionale e terapeutico degli alimenti

Curarsi con l’alimentazione è possibile. A spiegarlo Fausto Aufiero, medico irpino nel settore delle medicine naturali ed energetiche, ed il...
1415
Visualizzazioni

Frutta e verdura del mese di aprile

Con la primavera si amplia l’offerta di frutta e verdura, con una vasta scelta di primizie nei mercati e nei...
1750
Visualizzazioni

Torta di carote

Voglia di dolce, ma senza rinunciare alla linea? Allora provate questa ricetta per la torta di carote: semplice, veloce, salutare...
1930
Visualizzazioni

Cocktailsofia – L’arte di bere con sapienza

L’arte di bere con sapienza è il libro di Giovanni Giaccone tutto dedicato ai cocktail.  Un libro tutto sul cocktail...