Eggs diventa ristorante e si trasferisce in una sede più grande
L’8 marzo 2017 nasceva Eggs: dopo 10 mila carbonare, 20 mila uova cucinate e un successo travolgente, da domenica 20...
L’Orto di Lume
Il ristorante stellato Lume by Luigi Taglienti riapre l’incantevole dehors Orto di Lume: una suggestiva oasi di pace dove potersi...
Terra Madre Salone del Gusto 2018
Ogni piccola scelta è determinata dai movimenti delle mani: su uno schermo, su una tastiera, attorno a un frutto o...
Contest culinario: tre giovani chef tedeschi scoprono l’Italia
Sono gli abbinamenti che non ti aspetti quelli che hanno conquistato la giuria degli esperti. Il primo contest promosso in Germania...
Nuova collaborazione tra il pluripremiato chef spagnolo Freixa e MSC Crociere
MSC Crociere ha annunciato una nuova collaborazione, questa volta con il pluripremiato Chef Freixa. Grazie al suo stile avanguardistico, Freixa...
Mare e vino
Venerdì 23 giugno presso il “New Yachting Club” di Termini Imerese, è in programma l’evento per celebrare la passione per...
La carne di suino nella ristorazione
Parliamo del valore della carne di suino nella ristorazione. Classificata tra le carni bianche per il colore che assume dopo la macellazione,...
La Malvasia dei Colli Piacentini
L’Italia è fra i principali produttori di uve Malvasia e le varietà sono moltissime e diffuse in varie Regioni. Qui...
Museo del Salame di Felino
Il Museo del Salame Felino è ospitato nelle splendide cantine del Castello di Felino, l’antico maniero che domina la vallata...
Un’esperienza gustativa tra latte, mele e Speck dell’Alto Adige
Il 17 maggio a Milano è stato organizzato l’evento “Adagio con Gusto” rivolto alla stampa di settore, durante il quale,...